Over ons
Zeewier is een unieke natuurlijke bron die veel van onze behoeften aan voeding, energie, gezondheid en meer kan vervullen. Het is een goed alternatief voor zout, bevat veel nutriënten, is een smakelijke toevoeging aan vele gerechten en producten en heeft veel duurzame aspecten in zich.
Zeewier draagt bij aan óns welbevinden en dat van onze omgeving en informatie daarover delen we graag: ZeewierWijzer biedt een platform waarop kennis en nieuws over zeewier verzameld worden en deelt die informatie via website, sociale media, en lezingen opdat zoveel mogelijk mensen kennis maken met – en profiteren van de kwaliteiten van zeewier.
De informatie die wij delen beperkt zich overigens niet tot voeding alleen: ook andere gebieden waar zeewier een positieve en duurzame bijdrage kan leveren, zoals diervoeding, huidverzorging, biostimulanten en andere “bio-based” toepassingen, krijgen aandacht.
De ultieme doelstelling van ZeewierWijzer voor het gebruik van zeewier luidt dan ook:
“Iedereen – elke dag – wat zeewier”
St ZeewierWijzer is een non-profit organisatie en werkt met vrijwilligers.